L’Organizzazione internazionale del caffè (Ico) è nata nel 1963 a Londra, dove ha sede ancora oggi, con il supporto delle Nazioni Unite. Raggruppa i paesi produttori e consumatori di caffè per affrontare le sfide del settore attraverso la cooperazione internazionale.
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I suoi obiettivi sono lo sviluppo sostenibile dell’economia mondiale del caffè e finanziare progetti di sviluppo della commercializzazione. Sono 77 i paesi membri, che rappresentano oltre il 97 per cento della produzione mondiale del caffè e l’80 per cento del consumo.
Ma quali sono i paesi che consumano più caffè nel mondo? I paesi del nord monopolizzano le prime posizioni della classifica. In Finlandia, ogni cittadino beve in media 12 chilogrammi di caffè all’anno; in Norvegia 9,9 chilogrammi; in Islanda 9 chilogrammi e in Danimarca 8,7.
L’Italia si piazza al tredicesimo posto, davanti a paesi come Brasile, Germania e Francia.
La mappa (Clicca qui per una versione interattiva):
Ecco la classifica dei primi 20 paesi per chilogrammi di caffè consumati a persona in un anno:
1. Finlandia – 12 chilogrammi
2. Norvegia – 9,9
3. Islanda – 9
4. Danimarca – 8,7
5. Paesi Bassi – 8,4
6. Svezia – 8,2
7. Svizzera – 7,9
8. Belgio – 6,8
9. Lussemburgo – 6,5
10. Canada – 6,2
11. Bosnia Erzegovina- 6,1
12. Austria – 5,9
13. Italia – 5,8
14. Slovenia – 5,8
15. Brasile – 5.5
16. Germany – 5,5
17. Grecia – 5,4
18. Francia – 5,1
19. Croazia – 4,9
20. Cipro – 4,8
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